Arkiv
LCHF-lasange
kl 17:52, torsdag 2 februari, 2012
Lagar lasange ikväll. En form till Emil och en form till mig med min LCHF-pasta. Emil får stå för själva lasangesåsen, men jag har förberett mina plattor. Jag gör enligt följande recept: 4 ägg 1 1/4 dl naturell färskost 1/2 dl fiberhusk Vispa äggen poröst, tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Bred ut smeten [...]
Svara på inlägget! (4 svar) Kategori: Mathörnan Om: LCHF, Recept
Läs mer...
LCHF-smoothie med kokosolja
kl 09:25, lördag 28 januari, 2012
Igår tog jag mig i kragen och investerade i en burk kokosolja. Många som går på LCHF använder sig av kokosolja i te, kaffe, smoothies eller i matlagningen för att få i sig tillräckligt med fett och hålla sig mätta. Oljan sägs även ha många andra positiva egenskaper. Jag har haft problem med att få [...]
Svara på inlägget! (4 svar) Kategori: Mathörnan Om: Kokosolja, LCHF, Recept, Smoothie
Läs mer...
LCHF-pannkaka
kl 15:05, tisdag 24 januari, 2012
Åt LCHF-pannkakor till frukost enligt ett recept från 56 kilo. Vispad grädde och blåbär till. Väldigt enkla att göra och rätt okej smak, även om jag inte håller med resten av LCHF-världen som verkar tycka att de smakar som vanliga pannkakor. Det gör dem inte. Man känner att det är mycket ägg i dem, de [...]
Svara på inlägget! (4 svar) Kategori: Mathörnan Om: LCHF, Pannkaka
Läs mer...
Nomnom @ kantareller
kl 20:06, måndag 24 oktober, 2011
Älskar kantareller ♥ Förstår inte hur jag kunnat leva mitt liv utan det fram till nu! Coop Extra här i Väsby säljer just nu trattkantareller för 49,90 kr/kg. Det är awesome. Köpte fläskfilé för samma pris och vispgrädde, sedan skuttade jag hem och skar köttet i bitar, fräste scharlottenlök och kantareller i smör och lät [...]
Svara på inlägget! (7 svar) Kategori: Mathörnan Om: Fläskkött, Kantareller, LCHF, Svamp
Läs mer...
LCHF – Carbonara
kl 19:35, torsdag 20 oktober, 2011
Gjort Pasta Carbonara, LCHF-style! Det blev rätt bra, den enda är väl kanske att jag skulle kavlat ut ”pastan” lite tunnare och strimlat det mer noggrant. Men smakmässigt var det toppen! Sjukt mättande också. Nu ska vi titta klart på Uppdrag Granskning om Prioritet Finans, sedan blir det promenix till tobaksaffären för att hämta ut [...]
Svara på inlägget! (8 svar) Kategori: Mathörnan Om: LCHF
Läs mer...
Viktnedgång
kl 14:37, lördag 15 oktober, 2011
Efter att ha fått frågor om hur det går med LCHF (som jag fortfarande går på) så tänkte jag ge er en rapport. Jag använder programmet Pondus till Ubuntu för att dokumentera mina framsteg, därifrån kommer bilderna. Totalt har jag gått ner 8.3 kg. Eftersom det inte finns en fungerande kamera i hushållet så [...]
Svara på inlägget! (12 svar) Kategori: Livet Om: Kropp, LCHF, Vikt
Läs mer...
Västerbottenpaj
kl 23:11, torsdag 6 oktober, 2011
Efter en tre timmar lång tupplur och ett parti Dominion (väldigt trevligt spel) var det dags för middag. Dagens i Kärleksnästets högaktade restaurang är västerbottenpaj enligt detta recept. Serveras med en röra på creme fraiche, majonäs, röd stenbitsrom, gräslök och en skvätt citron. Är det min brist på skills eller ser mat nästan alltid ut [...]
Svara på inlägget! (4 svar) Kategori: Mathörnan Om: LCHF, Västerbottenpaj
Läs mer...
Sluta med LCHF
kl 11:15, tisdag 27 september, 2011
LCHF är nog ingenting för mig. Det funkar ju, jag har gått ner 6 kg på 7 veckor med lite fusk (min födelsedag samt artighetsätning hos andra). Det finns dock ingen glädje kvar i matlagning och sådant. Just nu är allt bara en kamp för att hitta saker som jag kan äta och som både [...]
Svara på inlägget! (11 svar) Kategori: Mathörnan Om: Diet, GI, Hälsa, LCHF, Psykisk hälsa
Läs mer...
Jordnötsmilkshake – LCHF
kl 20:56, fredag 16 september, 2011
Håller på och lagar entrecotespett med jordnötsmarinad. Fast jag har rostbiff istället, för det var billigare. Spännande! Till efterrätt, om jag orkar hålla mig vaken så länge, blir det jordnötsmilkshake! Allt enligt LCHF-principer! Milkshaken kommer jag förstås anpassa, kommer använda laktosfri grädde för minimalt med kolhydrater men maximalt med fett, Skippy jordnötsmör innehåller minst kolhydrater [...]
Svara på inlägget! (10 svar) Kategori: Mathörnan Om: Alvesta Glass, Jordnötter, LCHF
Läs mer...
Lunch i LCHF-anda
kl 15:09, tisdag 13 september, 2011
Eftersom jag skippade frukost och inte var sugen på kycklingen från igår så började min mage kurra i en oroväckande tonart. För en gång skull tystade jag den inte med våld eller mjölk, utan med en ordentlig lunch i LCHF-anda. Bacon, avokado-creme fraiche-gegga, kokt ägg, några skivor ost och en klick Philadelphia med smak av [...]
Loading ...